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美食天堂香港 必尝酥软菠萝包

2015-09-07来源:www.iconmom.cn责任编辑:新当妈 点击:

关键词:旅行美食

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  香港是一个美食天堂,去香港旅游,肯定不能错过香港的菠萝包。菠萝包对于香港人而言,有着非常重要的回忆。香港人的成长记忆中永远都不会缺少菠萝包。
 
  据大公网报道,香港人对菠萝包有着身入骨髓般的热爱。在港片中,男女主角基本都会手拿菠萝包演绎着各种剧情。而吃着菠萝包看剧的人,似乎是也能体会到影片中菠萝包散发的浓浓香气,和酥脆而柔软的口感。
美食天堂香港 必尝酥软菠萝包
  菠萝包是很多女孩子的最爱,是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名,除了这个之外,它跟菠萝就没有什么关系了。不过,大家似乎很中意那一层菠萝状的表皮,台湾人把它叫做“有着凤梨表皮的面包”,反正是无论如何都要和菠萝扯上关系。
 
  当然,实际上菠萝包并没有并没有菠萝的成份,面包中间也没有馅料,不过港人喜欢在面包中横着切开,夹入一片厚厚的牛油,这样菠萝油就诞生了。新鲜出炉的菠萝面包夹上冰冷的牛油,因为菠萝面包的热力影响,牛油溶化在包身的中间,面包也会被溶化的牛油变成金黄色,咬下一口,浓厚的牛油香味在舌尖漾开。
 
  香港人的记忆中总是漂浮着菠萝包的香味,菠萝包发展到现在,已经可以说是完全与香港融为一体,香港人也离不开菠萝包了,而菠萝包似初恋般的甜蜜,不仅甜在口头,更是在心底发酵。
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